Kreuzkümmel der Firma Indien in einer 50-Gramm-Verpackung. Er ist weltweit beliebt und ein grundlegendes Gewürz in vielen Küchen, insbesondere in den Küchen Südasiens, Nordafrikas und Lateinamerikas.

Kreuzkümmel kann Bestandteil von Käsesorten sein, wie dem Leyden-Käse, und in einigen traditionellen Broten aus Frankreich. Außerdem wird er in Chili-Pulver oder in Gewürzmischungen verwendet.

Traditionell wird Kreuzkümmel in griechischen Rezepten in Fleischgerichten und insbesondere bei Hackfleisch verwendet. Er passt sehr gut zu Rezepten mit Hülsenfrüchten sowie zu gegrilltem Fisch. Für besondere Geschmäcker kann er in Falafel oder Kichererbsenbällchen ausprobiert werden.