Μπορείτε να τα μουλιάσετε σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά και να πιείτε το νερό.
Τα μουλιασμένα μανιτάρια μπορείτε να τα σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο για 2 λεπτά και στην συνέχεια να τα προσθέσετε σε σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.
Ακόμη μπορείτε να ρίξετε 5 μανιτάρια για κάθε μερίδα) σε φαγητά κατσαρόλας όπως σούπες και όσπρια 10 λεπτά πριν το τέλος.