Cafeaua complet necunoscută pentru mine, dar deoarece am găsit-o la o ofertă foarte bună în supermarket, am decis să-i dau o șansă. Printre aspectele pozitive, are un postgust destul de plăcut care îmi amintește de cafeaua adevărată și nu una chimică, cum se întâmplă la alte amestecuri. În ceea ce privește aroma, nu mi-a lăsat nimic în mod particular distinct, deși pentru mine gustul este mai important decât aroma. De asemenea, un plus pentru mine este ambalajul, care este în format de pungă, ca multe alte cafele, și prin plierea bine într-un recipient etanș, poate fi păstrată timp de câteva zile fără a se "învechi" la fel de ușor ca în cazul cafelelor ambalate în metal. În plus, ambalajul are o supapă pentru a elimina ușor aerul, similar ambalajului Dimello. În ceea ce privește aspectele negative, în primul rând, este măcinată excesiv de fin, chiar mai mult decât Illy, rezultând o masă foarte compactă care necesită mult timp pentru a se scurge, chiar și dacă o presezi ușor în slotul mașinii de cafea cu forța minimă. Cei care lasă manual apa să curgă din mașina de cafea și estimează cantitatea în funcție de experiență sau cu ochiul vor avea dificultăți în a găsi combinația potrivită de presiune și timp de curgere astfel încât cafeaua să nu iasă prea densă sau prea apoasă. Poate o mașină de cafea cu presiune mai mare, de exemplu 20 de bari, ar ajuta, deoarece a mea are 15 bari. Cu toate acestea, în ciuda faptului că durează destul de mult timp pentru ca cantitatea totală de cafea pe care o vreau să iasă (peste 30 de secunde), rezultatul final nu are un gust ars, cum se întâmplă uneori cu alte cafele cu o problemă similară de măcinare fină. A doua problemă este că dacă agiți cafeaua cu cuburi de gheață pentru a face un frappé, se formează prea multă spumă și devine destul de densă. Ca rezultat, după ce o torn în pahar, o bat de câteva ori pe masă pentru a se așeza mai repede și o las să stea aproximativ 5 minute înainte de a începe să o beau, astfel încât spuma în exces să dispară și să se formeze mai multă cafea la fund. Cu toate acestea, spuma rămâne destul de substanțială, iar în final, mereu o amestec pentru a dizolva spuma și a crea puțină cafea în plus. Acesta din urmă nu este o problemă pentru cei care beau espresso simplu. În rezumat, excludând problema spumei și dificultatea de a obține cantitatea potrivită de cafea în funcție de presiune și timpul de curgere, cafelele pe care le-am făcut au avut întotdeauna un postgust plăcut și le-am savurat în ceea ce privește gustul. Nu aș avea o problemă să o cumpăr din nou, cu condiția să învăț presiunea și timpul de curgere corecte pentru rezultate optime, și în principal datorită prețului relativ scăzut (aproximativ 3,50 euro pentru un pachet de 200g). I-aș acorda 3,5 stele ca evaluare, dar deoarece această opțiune nu există, îi acord 3 stele, deoarece nu poate fi considerată o cafea de 4 stele cu aceste "defecte".
Εντελώς άγνωστος καφές για μένα αλλά λόγω του ότι τον βρήκα σε πολύ καλή προσφορά στο super market είπα να του δώσω μια ευκαιρία. Στα θετικά του η αρκετά ωραία επιγευση που αφήνει, θυμίζει πράγματι καφέ και όχι χημικό όπως αλλά χαρμάνια. Σαν άρωμα δεν μου άφησε κάτι το ιδιαίτερο που μπορώ να πω οτι είναι χαρακτηριστικό του, αν και για μένα η επιγευση είναι σημαντικότερη απο το άρωμα. Επίσης στα συν, για μένα, η συσκευασία που είναι σακουλάκι, οπως και πολύ άλλοι καφέδες, και μπορείς διπλώνοντάς το καλά μεσα σε ένα ταπεράκι αεροστεγώς να διατηρηθεί για αρκετές μέρες χωρίς να "ξεραθεί" όπως σε συμβαίνει ευκολότερα σε καφέδες σε μεταλλική συσκευασία. Επίσης η συσκευασία έχει βαλβίδα για να αφαιρείται πιο εύκολα ο αέρας, όπως στις συσκευασίες Dimello. Στα αρνητικά του, πρώτον ότι είναι υπερβολικά πολύ λεπτοκομμενος, πιο πολύ κι απο τον Illy, με αποτέλεσμα οσο απαλά κι αν τον βάλεις στην υποδοχή της καφετιέρας με το ελάχιστο δυνατό πάτημα, το συσσωματωμα είναι πολύ συμπαγές και ο καφές αργεί πολύ να τρέξει.. Όσοι αφήνουν χειροκίνητα το νερό να τρέξει απο τη καφετιερα και υπολογίζουν τη ποσότητα με την εμπειρία ή το μάτι, θα δύσκολευτουν να βρουν το σωστό συνδυασμό πατήματος και χρόνου ροής έτσι ώστε ο καφές να μη βγαίνει ούτε υπερβολικά πηχτός ούτε νεροζούμι. Ίσως βοηθούσε μια καφετιερα με μεγαλύτερη πίεση, πχ 20bar, μιας και η δική μου είναι στα 15bar. Πάντως πάρα το ότι αργεί αρκετά να βγει η συνολική ποσότητα καφέ που θέλω (πάνω από 30 sec) δεν βγάζει γεύση καμένου το τελικό αποτέλεσμα, όπως συμβαίνει καμια φορά με άλλους καφέδες με το παρόμοιο πρόβλημα της λεπτής κοπής τους. Το δεύτερο πρόβλημα είναι οτι αν χτυπάς τον καφέ με παγακια για να φτιάξεις φρεντο, κάνει παρα πολύ αφρό και αρκετά πηχτό. Με αποτέλεσμα πάντα αφού τον ρίξω στο ποτήρι, το χτυπάω μερικές φορές στο τραπέζι για να "κάτσει" πιο γρήγορα και το αφήνω κανα 5λεπτο πριν αρχίσω να πίνω για να χαθεί ο πολυς αφρός και να σχηματιστεί καφές στο κάτω μέρος. Και πάλι όμως ο αφρός παραμένει αρκετός και στο τελείωμα πάντα τον ανακατεύω για να διαλυθεί ο αφρός και να σχηματιστεί λίγος ακόμα καφές. Το τελευταίο δεν αποτελεί πρόβλημα για όσους πίνουν απλό εσπρεσσο. Συνοψίζοντας, αν εξαιρέσω το πρόβλημα του αφρού και το θέμα της δυσκολίας να πετύχεις την σωστή ποσότητα καφέ ανάλογα του πατήματος και του χρόνου ροής, οι καφέδες που έφτιαξα άφηναν πάντα ωραία επιγευση και μου άρεσαν γευστικά. Δεν θα είχα πρόβλημα να τον αγοράσω ξανά, με τη προϋπόθεση να μάθω τη σωστή πατήματος-χρόνου ροής για το βελτιστο αποτέλεσμα, και κυρίως λόγω της αρκετά χαμηλής τιμής του (περίπου 3.50 ευρώ τα 200γρ συσκευασία). Θα έβαζα 3.5 αστέρια σαν βαθμολογία αλλα επειδή δεν υπάρχει σαν επιλογή, βάζω 3 καθώς δεν μπορεί να θεωρηθεί 4αρι με αυτά τα "κουσούρια" του.
8 Coins
Pentru a câștiga Skroutz Coins, alătură-te Skroutz Plus și acceptă termenii programului de recompense.
fii primul care lasă un comentariu