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Unox ChefTop XEVC Elektrischer Ofen mit Dampf 9.3kW 0511-EPRM
Gewerbliche Öfen

Unox ChefTop XEVC Elektrischer Ofen mit Dampf 9.3kW 0511-EPRM

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS

  • Modell: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM
  • Serie: PLUS
  • ELEKTRONISCHES Bedienfeld
  • Marke: UNOX
  • Abmessungen: 750x783x675mm
  • Kapazität: 5 GN 1/1
  • Abstand zwischen den...

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS

  • Modell: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM
  • Serie: PLUS
  • ELEKTRONISCHES Bedienfeld
  • Marke: UNOX
  • Abmessungen: 750x783x675mm
  • Kapazität: 5 GN 1/1
  • Abstand zwischen den GN-Tabletts: 67mm
  • Leistung: 9,3kW
  • Spannung: 400V
  • Temperatur: bis 260°C
  • Technologien: Intensive Cooking und Intelligence Performance
  • Automatische Verwaltung der...
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS

  • Modell: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM
  • Serie: PLUS
  • ELEKTRONISCHES Bedienfeld
  • Marke: UNOX
  • Abmessungen: 750x783x675mm
  • Kapazität: 5 GN 1/1
  • Abstand zwischen den GN-Tabletts: 67mm
  • Leistung: 9,3kW
  • Spannung: 400V
  • Temperatur: bis 260°C
  • Technologien: Intensive Cooking und Intelligence Performance
  • Automatische Verwaltung der Kochprozesse: CHEFUNOX
  • Ventilatoren: mit automatischer Richtungsumkehrung
  • 4 Geschwindigkeiten + 4 halb-statische Garfunktionen
  • Selbstreinigend, mit 4 Waschprogrammen
  • Sonde/Nadel mit einem Punkt
  • Speicherung: bis zu 384 Programme mit Name und Symbol
  • Vorauswahl: für % der Feuchtigkeit und Trocknung
  • Patentiertes System: AIR.Maxi-STEAM.Maxi-DRY.Maxi
  • ADAPTIVE.Cooking:
  • CLIMALUX:
  • SMART.Preheating:
  • AUTO.Soft:
  • SENSE.Klean:
  • DRY.Maxi:
  • STEAM.Maxi:
  • AIR.Maxi:
  • PRESSURE.Steam:
  • Beleuchtung: LED
  • Verbrauchs- & Datenangaben: HACCP
  • Zertifizierungen: CE und NSF

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
5 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Ja

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
9,3 kW
Bearbeitung
Touchscreen
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
75 cm
Breite
77,3 cm
Höhe
67,5 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

6.944,00 € Versandkosten: Unbekannt
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