Cuptoare profesionale

Unox ChefTop XEVC cu Abur 19kW 0711-GPRM

Cuptor comercial COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Seria PLUS. Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

Dimensiuni: 750x783x843mm

Capacitate: 7 GN 1/1

Distanța între tăvile GN: 67mm

Putere EL:...

Cuptor comercial COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Seria PLUS. Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

Dimensiuni: 750x783x843mm

Capacitate: 7 GN 1/1

Distanța între tăvile GN: 67mm

Putere EL: 1Kw

Putere GAS: 19Kw

Tensiune: 230V

Temperatură: până la 260°C

Cuptor compozit avansat tehnologic pentru procese culinare gastronomice:

  • Deshidratare
  • Fierbere...
Vezi descrierea completă Vezi descrierea completă

Descriere

Descriere

Cuptor comercial COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Seria PLUS. Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

Dimensiuni: 750x783x843mm

Capacitate: 7 GN 1/1

Distanța între tăvile GN: 67mm

Putere EL: 1Kw

Putere GAS: 19Kw

Tensiune: 230V

Temperatură: până la 260°C

Cuptor compozit avansat tehnologic pentru procese culinare gastronomice:

  • Deshidratare
  • Fierbere în aburi
  • Gătit la temperatură joasă
  • Gătit sous vide
  • Coacere
  • Grătar
  • Prăjit
  • Regenerare și reîncălzire a preparatelor

Tehnologii Intensive Cooking și Intelligence Performance care garantează rezultate perfecte și repetitivitate pentru orice dimensiune a încărcăturii.

Gestionare automată a proceselor de gătit (CHEFUNOX) pentru rezultate perfecte chiar și fără personal instruit.

Ventilatoare cu inversare automată a mișcării lor.

4 viteze + 4 moduri semi-statice de coacere.

Autocurățare, cu 4 programe de spălare.

Senzor/sondă într-un punct.

Stocare până la 384 programe cu nume și pictogramă.

Setare predefinită pentru % de umiditate și deshidratare.

Sistem patentat:

  • AIR.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • DRY.Maxi

ADAPTIVE.Cooking

CLIMALUX

SMART.Preheating

AUTO.Soft

SENSE.Klean

DRY.Maxi

STEAM.Maxi

AIR.Maxi

PRESSURE.Steam

Iluminare LED.

Consum și date HACCP.

Certificări CE și NSF.

Producător

Vezi descrierea completă

Specificații

Specificații

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tipul de coacere
Convecție
Capacitate GN
7 GN1/1
Trifazic
Nu
Temperatură (maximă)
260 °C
Putere
19 kW
Manipulare
Ecran tactil
Abur
Da
Cuptoare comerciale
Nu

Dimensiuni

Lungime
75 cm
Lățime
78,3 cm
Înălțime
84,3 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

Vezi toate specificațiile
Întrebări

Întrebări

Ai o întrebare despre produs?

Acei utilizatori care au acest produs te pot ajuta

Întrebați pentru produsul

Descriere și specificații

Cuptor comercial COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Seria PLUS. Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

Dimensiuni: 750x783x843mm

Capacitate: 7 GN 1/1

Distanța între tăvile GN: 67mm

Putere EL: 1Kw

Putere GAS: 19Kw

Tensiune: 230V

Temperatură: până la 260°C

Cuptor compozit avansat tehnologic pentru procese culinare gastronomice:

  • Deshidratare
  • Fierbere în aburi
  • Gătit la temperatură joasă
  • Gătit sous vide
  • Coacere
  • Grătar
  • Prăjit
  • Regenerare și reîncălzire a preparatelor

Tehnologii Intensive Cooking și Intelligence Performance care garantează rezultate perfecte și repetitivitate pentru orice dimensiune a încărcăturii.

Gestionare automată a proceselor de gătit (CHEFUNOX) pentru rezultate perfecte chiar și fără personal instruit.

Ventilatoare cu inversare automată a mișcării lor.

4 viteze + 4 moduri semi-statice de coacere.

Autocurățare, cu 4 programe de spălare.

Senzor/sondă într-un punct.

Stocare până la 384 programe cu nume și pictogramă.

Setare predefinită pentru % de umiditate și deshidratare.

Sistem patentat:

  • AIR.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • DRY.Maxi

ADAPTIVE.Cooking

CLIMALUX

SMART.Preheating

AUTO.Soft

SENSE.Klean

DRY.Maxi

STEAM.Maxi

AIR.Maxi

PRESSURE.Steam

Iluminare LED.

Consum și date HACCP.

Certificări CE și NSF.

Producător

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tipul de coacere
Convecție
Capacitate GN
7 GN1/1
Trifazic
Nu
Temperatură (maximă)
260 °C
Putere
19 kW
Manipulare
Ecran tactil
Abur
Da
Cuptoare comerciale
Nu

Dimensiuni

Lungime
75 cm
Lățime
78,3 cm
Înălțime
84,3 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

de la 9.597,60 € Cost Livrare: Gratuită