Η Flensburger Brauerei είναι μια ζυθοποιία που βρίσκεται στο Flensburg, Schleswig-Holstein, στη Γερμανία. Ιδρύθηκε στις 6 Σεπτεμβρίου 1888 από πέντε πολίτες του Flensburg. Αποτελεί μία από τις τελευταίες ζυθοποιίες στη χώρα που δεν ανήκει σε μεγάλο όμιλο ζυθοποιίας.

Η ζυθοποιία συνήθιζε να κόβει κομμάτια πάγου από παγωμένες λίμνες το χειμώνα πριν εφευρεθούν οι σύγχρονες μέθοδοι ψύξης, προκειμένου να διατηρεί τις υπόγειες εγκαταστάσεις αποθήκευσης δροσερές το καλοκαίρι. Το ζυθοποιείο λειτουργεί το δικό του πηγάδι νερού, που τροφοδοτείται από μια υπόγεια φλέβα πολύ παλιού λιωμένου νερού από την εποχή των Παγετώνων, προερχόμενο από τη Σκανδιναβία.