Ο καφές πρέπει να αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο, σε σκοτεινό μέρος απαλλαγμένο από μυρωδιές όπου επικρατεί θερμοκρασία δωματίου. Αποφύγετε να αποθηκεύσετε τον καφέ σας στο ψυγείο, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες στερεοποιούν τα έλαια που βρίσκονται στο εσωτερικό των κόκκων τα οποία είναι υπεύθυνα για ένα καφέ με γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα. Αλέστε λίγο καφέ κάθε φορά, ιδανικά μόνο όσο θέλετε να καταναλώσετε. Με αυτό τον τρόπο, θα έχετε κάθε φορά φρεσκοαλεσμένο καφέ, ελαχιστοποιώντας την αλλοίωση των αρωμάτων και της γεύσης.