A beautiful kitchen machine, a jewel for the kitchen and essential for the home cook/chef.
Heavy as it should be and relatively quiet.
Weighs 9 kilograms and includes accessories such as a whisk, hook, K-beater, plastic lid for the bowl, and a stainless steel bowl with a capacity of 4.8 liters.
The mixing type is planetary with a head lock, and the attachments are easy to attach and detach.
Now, for kneading, I use the low speeds, up to 4, with the hook and with the whisk and K-beater up to 10.
I haven't felt the machine struggling or getting tired so far in any preparation I have made, but it does heat up after 5 minutes of use, and as you increase the speed, it smells a bit like burnt oil. However, it is still new, so it is justified. In fact, I contacted Smeg's service and they confirmed this phenomenon, assuring me that it will disappear over time.
In the photos, I have 1.5 kilograms of flour with a liquid element of 0.5 liters, and it handles it effortlessly.
Truly a very good kitchen machine with a Retro Look and a glossy black electrostatic paint
Μια κουζινομηχανή πανέμορφη κόσμημα για τη κουζίνα και απαραίτητη για τον ιδιώτη μάγειρα/σα.
Βαριά όπως πρέπει και σχετικά ήσυχη.
Από Βάρος 9 κιλά και αξεσουάρ φουέ - γάντζο - αναδευτήρα Κ - καπάκι πλαστικό κάδου για πλήρωση και κάδο ανοξείδωτο 4.8 L
Ο τύπος ανάδευσης είναι πλανητικός με κλείδωμα κεφαλής και τα παρελκόμενα μπαίνουν και βγαίνουν πανεύκολα .
Τώρα από πλευράς ζυμώματος χρησιμοποιώ τις χαμηλές σκάλες-ταχύτητες, έως το 4 με το γάντζο και με το φουέ και τον αναδευτήρα Κ έως και το 10 .
Από κούραση η μηχανή δεν έχω νιώσει κάπου να ζορίζεται ως τώρα σε ότι παρασκευή έχω κάνει αλλά, ζεσταίνεται μετά 5 ΄ χρήσης και όσο δυναμώνεις ταχύτητα μυρίζει και λίγο σαν λάδι καμμένο, αλλά είναι ακόμα καινούργια οπότε δικαιολογείται. Μάλιστα επικοινώνησα και με το σέρβις της Smeg και μου επιβεβαίωσαν με σιγουριά το φαινόμενο αυτό το οποίο με τη πάροδο του χρόνου θα εξαλειφθεί με διαβεβαίωσαν.
Στις φωτο έχω 1,5 κιλό αλεύρι ΓΟΧ με υγρό στοιχείο 0,5 L και πάει για πλάκα σφαίρα ούτε καν ζορίζεται ....
Πραγματικά μια πολύ καλή κουζινομηχανή με Retro Look και ηλεκτροστατική γυαλιστερή βαφή Black