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Die Zubereitung eines erstklassigen Cocktails basiert auf einem tiefen Verständnis seiner Zutaten und der feinen Alchemie, wie sie zusammenwirken.
In Der neugierige Barkeeper erkundet und experimentiert Tristan Stephenson mit der Kunst, den perfekten Cocktail zu mixen, und erklärt die faszinierenden modernen Wendungen, die die Mixologie genommen hat. Er zeigt eine Auswahl klassischer Cocktails und erklärt ihre faszinierenden Ursprünge und führt in die bunten historischen Charaktere ein, die sie inspiriert oder erschaffen haben.
Danach erfindet er jedes Getränk aus seinem Labor neu und fügt zeitgenössische Akzente hinzu, um diesen Vintage-Klassikern neues Leben einzuhauchen. Bleiben Sie den Originalen treu mit einem Sazerac oder einem Rob Roy, oder experimentieren Sie mit einigen seiner modernen Variationen, um ein Green Fairy Sazerac mit einem Absinth ‘Luft’ oder einen Insta-age Rob Roy mit dem ‘Alter’ an der Seite zu kreieren.
Außerdem enthalten ist ein Referenzabschnitt, der alle Techniken detailliert beschreibt, die Sie benötigen werden, was dies zu einer unverzichtbaren Anthologie für den Cocktail-Enthusiasten macht.
Seiten: 208, Abmessungen: 19x19cm
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