Το αλεύρι καλαμποκιού της Βιόδωρος Γαία προέρχεται από το άλεσμα ολόκληρου του σπόρου καλαμποκιού, προσφέροντας ένα φυσικό προϊόν που είναι ιδανικό για τις μαγειρικές σας ανάγκες. Διαθέτει χαρακτηριστικό κίτρινο-κρεμ χρώμα και λεπτά αρώματα καλαμποκιού, με γεύση που προσδίδει μια ιδιαίτερη νότα στα φαγητά σας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο, ενώ η χαμηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σημαίνει ότι δεν περιέχει γλουτένη. Αυτό σημαίνει ότι οι ζύμες με αυτό το αλεύρι δεν αποκτούν ελαστικότητα, προσφέροντας βαριά προϊόντα που δεν φουσκώνουν. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων, ενώ ταυτόχρονα γνωρίζετε ότι πρόκειται για προϊόν βιολογικής καλλιέργειας, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων.

• Βάρος: 1000gr