Το βιολογικό παστέλι με χαρουπόμελο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει:

• Φώσφορο
• Υδατάνθρακες
• Βιταμίνες A, B, E
• Πρωτεΐνες
• Μεταλλικά στοιχεία

Αποτελεί πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Επίσης, είναι πηγή φυτικών ινών και ασβεστίου. Περιέχει συστατικά που μειώνουν τη χοληστερόλη και την πίεση...