Дойде ми много пресен и браво на компанията за това. В сравнение с Guatemala, също на Black Bart, който взех заедно за проба, ми хареса по-малко по отношение на вкуса, той е някак по-горчив, неутрален, рядък и тежък. Може би това се дължи на факта, че съдържа 20% робуста. Иначе, хубав аромат, добра крема. Но със сигурност отново ще предпочета Guatemala, от който съм много впечатлена.

добър за горещо еспресо, плътно тяло и каймак, "плосък" вкус (класически washed), но нищо особено.

Seven Seas е може би единственият, който си заслужава от Blck Bart. Качество, вкус, аромат, прясно изпечен е класи над Hausbrandt и подобни кафета. Перфектен е както за фредо, така и за топло.

Много добро за фредо, нямам мнение за горещо. Има много добър аромат и тяло, и веднага можеш да усетиш, че пиеш нещо висококачествено и изтънчено.

Досега определено е в топ 3 на любимите ми еспреса с оборудването, което имам*.
Изглежда балансирано и лесно за пиене, почти без киселинност. То е тъмно (но не черно като тези от супермаркетите), така че е по-лесно да се постигне последователно приятно резултат. Изяснявам това, защото няколко 'вътрешни' 100% Арабика имат по-интензивни и уникални вкусове, но също така са по-трудни за правилно извличане. По-специално, средни и светли печения не прощават грешки.
Ако имате 'непокорен' небцето, добро оборудване и добра техника, тогава нещо с повече характер може да ви подхожда. Но ако вие - като мен - не сте супер майстор на кафето и искате нещо, което да наподобява класическия италиански тъмен еспресо, тогава тази смес е великолепна!
Купих я два пъти: и двата пъти пристигна 1-3 седмици след печенето.
--------------
* Имам Dedica 685 и смилане на Specialita. Слагам 17.5g в непредпазен кош и получавам около 40g за 27-30".

На уебсайта на Black Bart, Seven Seas се смята за филтърно кафе. Това видях след като поръчах 1 килограм от тази смес. На еспресо машина при налягане от 9 бара, излизаше много горчиво в съотношение 18-36 грама за 25 секунди. Трябваше да смеля по-грубо и да извлека същото съотношение за 15 секунди, за да получа екстракция с малко сладост.

Кафе със средна интензивност, с приятен вкус на шоколад и масло, когато охлади малко, но не ме впечатли. Съобразявайки цената и факта, че е смес от 80% арабика и 20% робуста, вярвам, че има по-добри възможности на разположение.

Ако цената беше около 15-20 евро за килограм, щях да кажа, че си заслужава. Но при около 30 евро за килограм, можете да намерите по-добри кафени зърна 100% Арабика и да не си взимате тази смес от ада.

Бях впечатлен от кафето. Вероятно едно от най-добрите, които някога съм купувал. Много свежо, изпечено преди 2 седмици, с лесно извличане. Вкусът е идеален за моя личен вкус. Щом се охлади леко, освобождава интензивна сладост и маслен шоколад. Вярвам, че струва всеки пенс и още повече, и определено ще го купя отново на 100%!

Много добър при студено. Топлото не ми хареса толкова много. Въпреки това, това е един от най-добрите, които съм пробвал.

Сладко и гладко кафе с интензитет и силен аромат

Кафето е непоносимо... Не знам как да опиша неговия вкус, не е горчиво, но има вкус на вода с прекалено много хлор (използвайки филтър у дома). Дори някои роднини, които го опитаха и не са претенциозни по природа, не могат да го пият. Надявам се, че това е само моето лично мнение и другите може да го харесат.

Невероятно кафе
Аромат +++
Кремообразно +++

Лично на мен не ми хареса изобщо, нито студено, нито горещо. Вкусът му е много разреден и воден. Умерен вкус и почти никакъв послевкус. Имаше високи очаквания, но в крайна сметка не отговори на моите очаквания. Въпреки това, кафето е изцяло въпрос на вкус. Вкусът му не ми хареса.

Това е страхотно!!! Много ароматно и много вкусно!!!

Това е различно и много ароматно кафе, което не изисква същото количество захар, което слагате в други кафета, защото има някаква сладост. Хареса ми

Много добра кафе. Разбира се, всичко е въпрос на вкус, но то напълно ме задоволява. Го препоръчвам без колебание!

Много добра кафе. Пред нея, Jacobs barista изглежда ужасно. Имам един килограм и не го пия. Препоръчвам това!

Ако имате добър смилач, резултатът е отличен! Най-важното е, че е посочена датата на печене! Беше само десет дни старо. Безупречно!

Фантастично кафе и според мен на много добра цена за качеството на кафето, което купувате. Досега го използвах за студени напитки и съм напълно удовлетворен. Освен качеството и вкуса на кафето, много важно беше безупречното отношение на компанията/магазина към потребителя. Заедно с поръчката на кафето получих и проба от друго разнообразие на кафе в щедра количество, както и РЪЧНО написана картичка за добре дошли!!! Браво на екипа!

Невероятна премиум смеска на много добри цени.
Освен това, е хубаво да имаме 60 грамов семпъл, който децата ни изпратиха заедно с пакета (ЕТИОПСКО СЪКРОВИЩЕ).
Винаги ми изпращат семпъли с описания на аромати, вкусове и други.

Честно казано, пробвала съм над 20-25 марки през последната година и всичко, което съм избрала от този магазин, е страхотно.

Също така, наистина ми хареса опаковката и ръчно написаната картичка.

Тези хора обичат това, което правят, и са невероятни професионалисти.

Това е вкусно кафе. Онова, което наистина оцених, е че е точно както е описано на опаковката. Печени ядки с тъмен шоколад, без да бъде горчиво като чисто 100% какао. Не знам как да го опиша, но ION можеше да направи това кафе. Най-добрата част е, че послевкусът остава дискретно за минути, което също е споменато на опаковката.

Ви подкрепям, не само защото сте местен бизнес, но главно защото сте създали нещо от високо качество със свой собствен характер. Браво и продължавайте с добрата работа.

Невероятно кафе. Купих си еспресо машина и открих перфектното кафе. Струва си да се опиташ да те убедя!