Ich habe auch das Buch gekauft und obwohl es ein ausgezeichneter Versuch ist, fällt es leider in die Fehler seiner Kollegen: ständige Bezugnahme auf Mengen. Einige Ernährungswissenschaftler müssen verstehen, dass es laut der modernen Lebensweise (die er oft in seinem Buch erwähnt) UNMÖGLICH ist, ständig mit einer Waage herumzulaufen oder jeden Nachmittag 2 Stunden damit zu verbringen, Essen abzuwiegen. 100g, 150g, 45g und Unsinn, mit allem gebührenden Respekt. Sie haben sich hingesetzt und genaue Berechnungen am Computer gemacht, ohne zu verstehen, dass all diese Dinge in der Praxis nicht anwendbar sind. Und selbst wenn jemand es für 1-2-5 Monate versucht, wird er letztendlich müde. Phrasen, die von anderen Kollegen verwendet werden, wie "eine Tasse Reis", "eine Handvoll eigener Pasta", "eine handflächengroße Portion eigener Käse", usw., haben eine größere Wirkung und Relevanz für den durchschnittlichen Berufstätigen, der den ganzen Tag beschäftigt ist, und einige verwechseln sie mit Mengenangaben. Okay, wir verstehen, dass Mengen wichtig sind und man nicht 2 Teller Pasta essen kann, aber sie sollten etwas tun, um Menschen zu helfen, die ernsthafte Probleme haben und den ganzen Tag mit Kindern, Hunden, Katzen, Arbeit, Eltern usw. beschäftigt sind. Mitten in all dem werfen sie ihnen "45g Käse" entgegen und zerstören sie. Es ist einfach zu viel. Ich habe das Buch gekauft, weil die Person, die es mir empfohlen hat, es als etwas Besonderes präsentiert hat. Leider nimmt es jetzt nur Platz in meiner Bibliothek ein. Was für eine Schande.
Έχω πάρει και εγώ το βιβλίο και παρ' όλο που είναι μια εξαιρετική προσπάθεια, πέφτεi δυστυχώς στα λάθη των συναδέλφων του: αναφέρετε συνέχεια σε ποσότητες.
Πρέπει να κατανοήσουν μερικοί διαιτολόγοι ότι σύμφωνα με τον σύγχρονο τρόπο ζωής (τον οποίο μνημονεύει συχνά πυκνά στο βιβλίο του) είναι ΑΔΥΝΑΤΟΝ να κυκλοφορούμε με μια ζυγαριά στο χέρι ή να τρώμε 2 ώρες κάθε απόγευμα να ζυγίζουμε τρόφιμα. 100g, 150gr, 45 gr και μπούρδες, μετα συγχωρήσεως.
Έχουν καθίσει και έχουν κάνει ακριβείς υπολογισμούς σε ένα κομπιουτεράκι, αδυνατώντας να καταλάβουν ότι όλα αυτά δεν βρίσκουν εφαρμογή στην πράξη. Και να το προσπαθήσει κάποιος 1-2-5 μήνες κάποια στιγμή θα κουραστεί.
Φράσεις που χρησιμοποιούν άλλοι συνάδελφοί του όπως "μια κούπα τσαγιού ρύζι", "μια χούφτα δικιά σας μακαρόνια"¨, "μία παλάμη δικιά σας τυρί" κλπ, έχουν μεγαλύτερη απήχηση και απόδοση στον μέσο εργαζόμενο άνθρωπο που τρέχει όλη μέρα και μερικοί τον ζαλίζουν με ποσότητες.
Οκ το έχουμε καταλάβει ότι οι ποσότητες είναι θέμα και δεν μπορείς να τρως 2 πιάτα μακαρόνια αλλά ας κάνουν κάτι να βοηθήσουν τον κόσμο που έχει σοβαρά προβλήματα και τρέχει όλη μέρα με παιδιά, σκυλιά, γατιά, δουλειά, γονείς κλπ. Μέσα σε όλα αυτά του πετάνε ένα "45gr τυρί" και τον αποτελειώνουν.
Κάπου έλεος δηλαδή.
Αγόρασα το βιβλίο, γιατί αυτός που μου το συνέστησε μου το παρουσίασε ως κάτι διαφορετικό. Δυστυχώς όμως πλέον μόνο χώρο στη βιβλιοθήκη μου πιάνει.
Κρίμα.