Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Cuptor Electric iCombi Pro RATIONAL 10-1/1
Seria de cuptoare i-Combi Pro de la Rational este proiectată pentru bucătării profesionale de orice dimensiune. Acestea combină inovațiile modelelor anterioare cu un software inteligent, făcând ușoară executarea proceselor complexe de gătit.
Cu sistemul i-cooking, configurarea dispozitivului (temperatură, umiditate, timp și etape de coacere) se face automat cu monitorizare și măsurare continuă, fără intervenția utilizatorului.
Cuptorul are șapte categorii de coacere: Carne, Pește, Păsări, Produse de panificație, Mâncăruri cu ouă, Garnituri, Regenerare și sunt furnizate instrucțiuni pentru ghidarea utilizatorului.
Productivitatea crește cu 50% cu sistemul i-Density control, în timp ce timpii de preparare se reduc cu 10%, menținându-se amprenta energetică scăzută.
Gătitul pe diferite niveluri prin i-production este ideal pentru bucătării ala carte, oferind eficiență și temperatura corectă la preparate.
Sistemul i-care asigură curățarea dispozitivului la sfârșitul zilei și îndepărtarea sărurilor.
Au triplă sticlă la ușă pentru economisirea energiei cu 10% și iluminare LED pentru monitorizarea ușoară a procesului de coacere.
Construcția din oțel inoxidabil AISI-304 18/10, coacerea se realizează prin circulația aerului cald și furnizarea de umiditate prin boiler, asigurând o coacere uniformă.
Capacitate: 10 x 1/1 GN / 20 x 1/2 GN
Numărul de mese pe zi: 80-150
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.