Der Carolina Reis von der Firma Biovlastos ist ideal für nahezu alle Verwendungszwecke. Seine Farbe ist weiß und seine Form ist mittelkörnig. Er hat eine große Fähigkeit, Fette aufzunehmen, daher eignet er sich für Pilaw, der nicht abgetropft wird. Er ist auch für Ofengerichte geeignet. Die Kochzeit beträgt 15 Minuten.