Mixerul este potrivit pentru prepararea bezelei, cremelor, deserturilor și aluatelor ușoare sau de densitate medie, acoperind multiple cerințe ale patiseriei profesionale.

Motorul are o putere de 1,1 CP, echivalentă cu 825 W, oferind o funcționare puternică și stabilă chiar și în utilizare continuă.

Aparatul dispune de regulator de viteză, permițând adaptarea mixării în funcție de rețetă și ingrediente.

Vasul detașabil din inox are o capacitate de 7 L, asigurând igienă, durabilitate și curățare ușoară. Construcția detașabilă a vasului facilitează întreținerea și schimbarea diferitelor preparate.

Mixerul include accesorii spirală și pentru aluat, acoperind diferite etape și necesități de mixare.

Capacul transparent din plastic permite monitorizarea procesului, reducând totodată stropirile.

Dimensiunile aparatului sunt 400 x 200 x 390 mm, permițând o poziționare ergonomică pe blat profesional.

Construcția este proiectată pentru utilizare profesională, cu accent pe rezistență, stabilitate și fiabilitate pe termen lung.