Το μίξερ είναι κατάλληλο για την παρασκευή μαρέγκας, κρεμών, γλυκών και ελαφριών ή μέτριας πυκνότητας ζυμών, καλύπτοντας πολλαπλές ανάγκες επαγγελματικής ζαχαροπλαστικής.

Ο κινητήρας έχει ισχύ 1,1 HP, που αντιστοιχεί σε 825 W, προσφέροντας ισχυρή και σταθερή λειτουργία ακόμη και σε συνεχή χρήση.

Η συσκευή διαθέτει ρυθμιστή ταχύτητας, επιτρέποντας την προσαρμογή της ανάμειξης ανάλογα με τη συνταγή και τα υλικά.

Ο ανοξείδωτος αποσπώμενος κάδος έχει χωρητικότητα 7 L, διασφαλίζοντας υγιεινή, ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Η αποσπώμενη κατασκευή του κάδου διευκολύνει τη συντήρηση και την εναλλαγή διαφορετικών παρασκευών.

Το μίξερ περιλαμβάνει εξαρτήματα σπιράλ και ζύμης, καλύπτοντας διαφορετικά στάδια και ανάγκες ανάμειξης.

Το πλαστικό διάφανο καπάκι επιτρέπει την παρακολούθηση της διαδικασίας, περιορίζοντας παράλληλα τα πιτσιλίσματα.

Οι διαστάσεις της συσκευής είναι 400 x 200 x 390 mm, επιτρέποντας εργονομική τοποθέτηση σε επαγγελματικό πάγκο.

Η κατασκευή είναι σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση, με έμφαση στην αντοχή, τη σταθερότητα και τη μακροχρόνια αξιοπιστία.