Με την Belvedere Heritage 176 οι Master Rye Distillers της Belvedere εφαρμόζουν αποξήρανση στη σίκαλη πριν από την απόσταξη, για να τονίσουν περαιτέρω τις δυνατότητές της για απαλή γεύση. Μέχρι τον 19ο αιώνα, οι Πολωνοί αποσταγματοποιοί βότκας βασίζονταν στην παλιά τεχνική της «βυνοποίησης», χρησιμοποιώντας ξήρανση στη φωτιά μια παράδοση που επίσης αποκάλυπτε φυσικά πλούσιες και ξεχωριστές γεύσεις. Η Belvedere αμφισβητεί την ουδετερότητα και πιστεύει ότι η σίκαλη είναι η καρδιά της μάρκας, προσφέροντας ταυτόχρονα ξεχωριστή γεύση και χαρακτήρα. Είναι πλούσια με γεμάτο σώμα με νότες μελιού, καρυδιού και μπαχάρι, το Heritage 176 είναι καλύτερο να το απολαμβάνετε με πάγο με μια πινελιά λεμονιού.