Η βαθύτερη, πιο αρωματική, αλλά βελούδινη ξινή γεύση προέρχεται από φυσικά ζυμωμένο ξύδι από καστανό ρύζι. Δυνατή μυρωδιά αλλά βαθιά και απαλή γεύση.

Το φυσικό Ξύδι Καστανού Ρυζιού ONE Project είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα (κιτρικό, μηλικό, οξικό, ηλεκτρικό), τα οποία διεγείρουν τον μεταβολισμό, αυξάνουν την έκκριση γαστρικών υγρών, βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος και την απορρόφηση ασβεστίου. Χρησιμοποιείται με πληθώρα εφαρμογών, ως άριστο καρύκευμα σε:

• σαλάτες
• σωτέ λαχανικά
• μαρινάδες
• τουρσί