Καλησπέρα θέλω έναν ανταπτορα να βάλω από την μια πλευρά μπριζα τηλεφώνου (Rj45) και από την άλλη το βύσμα του ρούτερ (ethernet) αυτό κάνει??

Το βύσμα τηλεφωνου είναι RJ11. Δηλαδή απο RJ11 σε RJ45. Αρα θέλεις μάλλον κάτι τέτοιο https://www.skroutz.gr/s/25736878/Central-Antaptoras-Kalodio-RJ11-se-RJ45-Leyko.html

Θα βγει καποια στιγμη και σε cat 8;

Καλημέρα το συγκεκριμένο μπορεί να μεταφέρει 360mpbs γραμμή?

Ναι, υποστηριζει ταχυτητες μεχρι 10Gbps

Καλησπερα , το προιον δουλευει και για cat6 ethernet?

Ειδικά για αυτά, το συγκεκριμένο είναι συνδεδεμένο με Cat7