Το αγόρασα το 2015 με 70 ευρώ για την πρώτη απόπειρα ωρίμανσης~παλαίωσης του αποστάγματός μου. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό και συνέχισα με 50άρι βαρέλι που έχει κάποια καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Στην τιμή του 30λιτρου βαρελιού περιλαμβάνεται η βάση και η κάνουλά του.
Είναι από δρυ που προέρχεται από Σλοβακία/Σλοβενία, τα χαρακτηριστικά της οποίας είναι κοντά στην αμερικανική, οπότε είναι ιδανική για την παλαίωση αποσταγμάτων και σε πολύ καλή τιμή.
Το πάχος της δούγας στα καπάκια είναι 2cm, ενώ στο σώμα 1,8cm. Το 22άρι διπλοβρασμένο τσίπουρο εξάντλησε το βαρέλι σε 12~14 μήνες.
Να γνωρίζετε ότι στην περίπτωση των αποσταγμάτων, τα βαρέλια, μας βγάζουν μόνο για ένα γέμισμα. Το τσίπουρο "ξεζουμίζει" τις ουσίες του ξύλου και πλέον δεν μπορεί να αποδώσει για 2η φορά. Εάν κάποιος σας λέει να βάλετε το τσίπουρο για 6 μήνες, να το βγάλετε και να ξαναχρησιμοποίησετε το βαρέλι την επόμενη χρονιά, δεν ισχύει! Εάν το πράξετε, θα έχετε ένα "άγουρο-άγαρμπο" πράμα την πρώτη χρονιά κι ένα "ξέπλυμα" την δεύτερη. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι γέμισμα, λίγο συμπλήρωμα τις πρώτες 2 εβδομάδες και το ξεχνάτε για 12 μήνες.

*Πριν το γέμισμα με απόσταγμα ή κρασί, γεμίζουμε με απλό νερό, το οποίο σας συμβουλεύω να είναι φιλτραρισμένο για να μην περάσουνε οσμές από χλώριο κλπ., από το νερό δικτύου.

**Έχω δημιουργήσει ένα χρησιμότατο άρθρο με πολλές φωτογραφίες, συμβουλές, παρατηρήσεις και δοκιμές στο συγκεκριμένο βαρέλι:

https://krasodad.blogspot.com/2015/10/chips-sticks.html