Мляно филтърно кафе от Cocus Espresso Roasters за всички, които искат да се насладят на вкусно кафе по всяко време на деня. Изработено от избрани 100% арабика сортове, то има гладък и сладък вкус, повишена киселинност и съдържа по-малко кофеин от кафето от сорта робуста. Правилното съотношение между кафето и водата играе важна роля за идеалния резултат.

Вода е 99% от съдържанието на кафето, затова количество кафе изисква внимание, тъй като то ще направи разликата. Ако, например, кафето се получи светло или силно. Грубо казано, за всеки литър вода се нуждаят около 50-65 грама кафе. На малка скала това означава около 6 грама кафе на 100 мл вода или 2 пълни супени лъжици за всяка чаша с вместимост около 300 мл вода.

Тъй като повечето от напитката е вода, не трябва да пренебрегвате важността на водата, която ще използвате, тъй като качеството й може да повлияе значително на вкуса на кафето ви.

Ако районът, в който живеете, има твърда вода, по-добре е да я избягвате и да използвате бутилирана или филтрирана вода от крана, която е без хлор и други химикали. Ползата ще бъде двойна, както за кафето, което ще бъде по-ароматно, така и за дългосрочното добро функциониране на кафемашината ви.