Anfangs roch der Kaffee sehr stark nach Säure, als wäre er aufgrund von Feuchtigkeit verdorben, und sein Geschmack ähnelte verbranntem. Nach einer Woche des Öffnens nahm die Säure deutlich ab. Das Röstdatum war sehr aktuell, vor etwa 2 Wochen (es steht der 28. August 2023 darauf), ich habe auch einen aus Costa Rica bekommen, der ein ähnliches Problem hatte, aber in geringerem Maße - der zweite wurde einen Monat zuvor geröstet, daher vermute ich, dass es sich um ein Produktionsproblem handelt, das sich von Monat zu Monat verschlimmert (ich hoffe, sie beheben es, weil ich Gutes darüber gehört habe). Jetzt, da der starke Geruch nachlässt, erwarte ich, die beschriebenen Aromen zu erleben, aber sicherlich werde ich ihn immer noch mit neutraleren Bohnen "verdünnen", damit er trinkbar ist.
Natürlich habe ich ihn geöffnet, aber Scroutz hat sofort zugestimmt, mich zu entschädigen, ohne mich sogar darum zu bitten, ihn zurückzuschicken, daher danke ich ihnen, und ich werde weiterhin meine Eindrücke aktualisieren.
Αρχικα ο καφες μυριζε πολυ εντονα ξυνιλα, σα χαλασμενος απο υγρασια, και η γευση του εμοιαζε σαν αψητος.
Υστερα απο 1 βδομαδα που τον ανοιξα, η ξυνιλα υποχωρησε αρκετα.
Ημερομηνια καβουρδισματος ηταν πολυ προσφατη, ~2 βδομαδες (28 Αυγ 2023 το γραφει πανω), πηρα κ εναν απο Κοστα Ρικα που είχε παρομοιο προβλημα αλλα σε μικροτερο βαθμο - ο 2ος ειχε καβουρδιστει 1 μηνα νωριτερα, οποτε πιθανολογω πως ειναι ζητημα παραγωγης που χειροτέρευε μηνα με το μηνα (ελπιζω να το διορθωσουν γιατι ειχα ακουσει καλα λογια).
Περιμενω τωρα που υποχωρει η εντονη μυρωδια να αρχισω να νιωθω τα αρωματα που γραφουν, αλλα σιγουρα ακομη τον "σπαω" με πιο ουδετερους κοκους ωστε να πινεται.
Φυσικα τον ανοιξα αλλα στο Σκρουτζ δεχτηκαν αμεσως να με αποζημιωσουν χωρις καν να τους το επιστρεψω, τους ευχαριστω, οποτε θα συνεχισω να ενημαρώνω με τις εντυπωσεις μου.
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