Το μαχαίρι τυριού της Güde διαθέτει λεπίδα μήκους 15 εκ. που έχει σχεδιαστεί ειδικά για να αποτρέπει το τυρί από το να κολλάει πάνω της. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι το καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτικό, καθώς αυτό το υλικό είναι διάσημο για την αντοχή του στη διάβρωση και τα γδαρσίματα. Η συνδυασμένη σύνθεση του ατσαλιού περιλαμβάνει άνθρακα και σίδηρο,...