Много хубаво кафе за моя вкус, тъй като харесвам по-плодови кафета с доста киселинност.

Има хубаво тяло. Просто бих го предпочел с една идея по-ниска киселинност. Иначе, откакто преминах на машина с кафе на зърна вместо Nespresso, купувам това кафе.

Уникална смес. Перфектно се вписва в автоматичната машина Melita Solo 850. С интензивност на максимум и смилане на едно ниво над най-финото. Дава ми невероятно тяло в Фредо.

Не мога да кажа, че имам дълбоки познания за кафето. Тази конкретна смес не ми се стори специална в сравнение с другите; ароматът, когато я смлях, отсъстваше, а вкусът е донякъде плосък.

Има доста киселинност, не се различава от търговските кафета, общо взето бразилските кафета, по мое лично мнение, независимо дали са Арабика или Робуста, няма разлика. Няма сравнение с съответното Гватемала от същата компания

5 звезди и за мен. Силно тяло, вкус и остава в устата ви след "удара". Браво за усилието, това е първото кафе, което опитвам от тази компания. Считам, че цената му е справедлива. Браво за добрата работа.

Връщам се след много месеци. В сравнение с Етиопия, която считам за трудно кафе за намиране, този Бразилия, напротив, е много сигурен избор. Позволява ви лесно да играете със смилането, почти невъзможно е да пропуснете. Това, което ме впечатли, беше послевкусът, който продължава много часове. За тези, които го пият само, е толкова сладко и гладко, че е задължително да се опита. Моето следващо избор ще бъде само от този конкретен магазин, другите разновидности са добри относително, но не толкова добри.

Той има киселинност, приятно обаче богато тяло, умерена крема, ароматът му не е толкова интензивен, колкото ви предразполага с отварянето на опаковката и общо взето е сладкав.
Лесно се приготвя.
В сравнение с Hausbrandt Gourmet, който главно използвам, е по-мек, но също така по-различен.

Аз не съм бариста, но с Dedica EC685 и Graef CM702 мелачка, се боря и успявам! Вкусът е субективен, не съм обучен да анализирам тяло, текстура и т.н., но този конкретен кафе е моят избор. С настройка на смилането на 8, извличам за 22-24 секунди с помощта на филтър без налягане. Вкусът не е необичаен или екстремен като други смеси от Black Bart (по добър начин, разбира се), затова го смятам за основен и се забавлявам с другите. Като цяло, Black Bart ме удовлетворява и ги смятам за по-добри от Hausbrandt, Ipanema, Lavazza Oro и Buondi. Опитал съм ги и говоря сравнително, не абсолютно.
P.S. Само се отнасям за горещ еспресо и капучино

Black Bart е превъзходен, досега съм опитал 5 от техните кафета. Като отворих бразилското плячкане, усетих аромата на сушени плодове - преживяването беше като да отида в магазин, където току-що бяха изпечени ядки. Наистина хубаво. (Подобно на това, етиопското съкровище ми даде усещане за аромат на пекарна). Страст, поздравления за твоята работа.

Още едно нещо, лично аз обичам кафето да има послевкус - и бразилското плячкане напълно не ме разочарова, беше точно такова, каквото трябва да бъде (-;
За силен послевкус, бих препоръчал също и Седемте морета, което има приятна горчивина в послевкуса и засега е любимото ми.

И Седемте морета, и бразилското плячкане са перфектни за тези, които, като мен, обикновено пият кафето си чисто, без захар.

Продължавай така, Барт!

\m/