Herd mit Gas-/Flüssiggas-Kochfeldern und elektrischer Heißluftofen. Das Gerät verfügt über 2 Doppelbrennstellen (innen & außen), um eine größere Fläche des Kochgeschirrs abzudecken und somit Geschwindigkeit für den Profi zu bieten.

• Flammenregulierung auf zwei Ebenen.
• Einfach zu bedienen und zu reinigen.
• Robuster professioneller Brenner aus Gusseisen.
• Topfträger aus Gusseisen.
• Auffangschale zur einfachen Reinigung abnehmbar.
• Thermostat 300°C für den Betrieb des elektrischen Umluftofens.
• Ofen mit 3 Positionen für Backbleche.
• Ausgestattet mit allen Sicherheitskomponenten (Ventil – Thermostat – Thermoelement & Pilotflamme).
• Kann an Erdgas oder Propan - Butan angeschlossen werden.

Gewicht: 115 kg

Abmessungen: (BxTxH) 80 x 70 x 86 cm

Leistung: 24 kW

Backofenleistung: 3,5 kW

Thermostat: 300 °C

4 Brenner Erdgas oder Propan – Butan

Verbrauch: 2,404 kg/h (G30), 3,28 m3/h (G20)