Неръждаемите стомани са сплави на базата на желязо, които съдържат поне 10,5% хром. Те постигат неръждимите си характеристики чрез образуването на невидим и прилепнал филм от хромов оксид, богат на хром.

Стоманата клас 316 е аустенитна неръждаема стомана за общо предназначение с кубична структура. Тя е практически немагнитна в състояние на отгряване и може да се втвърдява само чрез охлаждане.

Молибден е добавен, за да увеличи устойчивостта на корозия, особено в среди, които съдържат хлорид. По-ниското съдържание на въглерод на сплавта 316L осигурява дори по-добра устойчивост на корозия.