Въглени пещи - Дървени въглища

Biokan Φούρνо Въглени Roaster 74 ROASTER 74

Фурна на дървени въглища или брикети ROASTER 74

Какво представлява фурната на дървени въглища?

Фурната на дървени въглища е комбинация от грил – фурна и се използва от най-съвременните шефове в света,...

Фурна на дървени въглища или брикети ROASTER 74

Какво представлява фурната на дървени въглища?

Фурната на дървени въглища е комбинация от грил – фурна и се използва от най-съвременните шефове в света, защото предоставя уникални вкусове и увеличава производителността на кухнята по количество и разнообразие на продуктите. Тя е кухненското устройство, което...

Виж пълното описание Виж пълното описание

Описание

Описание

Фурна на дървени въглища или брикети ROASTER 74

Какво представлява фурната на дървени въглища?

Фурната на дървени въглища е комбинация от грил – фурна и се използва от най-съвременните шефове в света, защото предоставя уникални вкусове и увеличава производителността на кухнята по количество и разнообразие на продуктите. Тя е кухненското устройство, което липсва на всяко професионално място за хранене като бистро кафенета, ресторанти, меанджерници, таверни, хотели и др.

Предимства на фурната на дървени въглища ROASTER:

  • Комбинация от грил - фурна за производство на много различни ястия
  • Работи с 40% по-малко въглища от отворена скара
  • Идеална работна температура 300 - 350 °C, краткосрочно до 560 °C
  • Подходяща за приготвяне на всякаква храна (червено месо, пиле, риба, морски дарове, паста, зеленчуци, пици, хляб и др.)
  • 30-40% по-бърза от класическа скара
  • Значително намаление на пламъка, предотвратявайки изсушаването или изгарянето на храната
  • Високо качество на печене: уникален вкус и запазване на текстурата
  • Концентриране на пепелта в чекмедже под фурната за по-лесно почистване
  • Качество на работното място: предотвратява прякото излагане на готвача на високи температури
  • Избор на фасада в цвят Черно, Червено или Неръждаемо
  • Отлично качество на изработка

Характеристики на фурната:

  • Работи изключително с брикети или въглища, не се нуждае от ток или газ
  • Вътрешно покритие от чугун 5мм
  • Корпус на фурната от неръждаема стомана AISI 304
  • Пет позиции за поставки за решетки
  • Чекмедже за събиране на пепелта
  • Система за вентилация за регулиране на температурата
  • Аналогов термометър до 550 градуса
  • Камера за печене с двойна изолация
  • Размер на решетката 73x40см
  • Количество печене: 70 кг / час
  • Консумация 12 кг / ден

Включени:

  • 2 неръждаеми клещи AISI 304
  • 2 неръждаеми решетки AISI 304
  • Капак с регулировчик в горната част

Опционално:

  • Шкаф с отваряеми врати и колела
  • Таванска решетка

Производител

Виж пълното описание

Спецификации

Спецификации

Спецификации

Тип
Въглени
Производство
70 кг/ч

Размери

Ширина
96,5 см
Дълбочина
51 см
Височина
111 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Вижте всички спецификации
Въпроси

Въпроси

Имате ли въпрос относно продукта?

Тези потребители, които имат този продукт, могат да ви помогнат

Попитайте за продукта

Описание и спецификации

Фурна на дървени въглища или брикети ROASTER 74

Какво представлява фурната на дървени въглища?

Фурната на дървени въглища е комбинация от грил – фурна и се използва от най-съвременните шефове в света, защото предоставя уникални вкусове и увеличава производителността на кухнята по количество и разнообразие на продуктите. Тя е кухненското устройство, което липсва на всяко професионално място за хранене като бистро кафенета, ресторанти, меанджерници, таверни, хотели и др.

Предимства на фурната на дървени въглища ROASTER:

  • Комбинация от грил - фурна за производство на много различни ястия
  • Работи с 40% по-малко въглища от отворена скара
  • Идеална работна температура 300 - 350 °C, краткосрочно до 560 °C
  • Подходяща за приготвяне на всякаква храна (червено месо, пиле, риба, морски дарове, паста, зеленчуци, пици, хляб и др.)
  • 30-40% по-бърза от класическа скара
  • Значително намаление на пламъка, предотвратявайки изсушаването или изгарянето на храната
  • Високо качество на печене: уникален вкус и запазване на текстурата
  • Концентриране на пепелта в чекмедже под фурната за по-лесно почистване
  • Качество на работното място: предотвратява прякото излагане на готвача на високи температури
  • Избор на фасада в цвят Черно, Червено или Неръждаемо
  • Отлично качество на изработка

Характеристики на фурната:

  • Работи изключително с брикети или въглища, не се нуждае от ток или газ
  • Вътрешно покритие от чугун 5мм
  • Корпус на фурната от неръждаема стомана AISI 304
  • Пет позиции за поставки за решетки
  • Чекмедже за събиране на пепелта
  • Система за вентилация за регулиране на температурата
  • Аналогов термометър до 550 градуса
  • Камера за печене с двойна изолация
  • Размер на решетката 73x40см
  • Количество печене: 70 кг / час
  • Консумация 12 кг / ден

Включени:

  • 2 неръждаеми клещи AISI 304
  • 2 неръждаеми решетки AISI 304
  • Капак с регулировчик в горната част

Опционално:

  • Шкаф с отваряеми врати и колела
  • Таванска решетка

Производител

Спецификации

Тип
Въглени
Производство
70 кг/ч

Размери

Ширина
96,5 см
Дълбочина
51 см
Височина
111 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

от 6.485,20 € Цена за доставка: + 5,00 €
Κέρδισε 2 κουπόνια συνολικής αξίας 40€!
Κέρδισε 2 κουπόνια συνολικής αξίας 40€!
Πρόλαβέ τα