Die Opinel sind klassische Taschenmesser... Einwandfreies Metall in der Klinge, der Sicherheitsmechanismus in offener Position für die Nutzung der Klinge ist altmodisch, aber voll funktionsfähig und hat nicht viele mechanische Teile, die klemmen oder kaputt gehen könnten... Von Holz kenne ich nicht viel, aber so wie ich recherchiert habe, ist Kastanienholz in Ordnung... Das Gute ist, dass viele die Opinel auch nehmen, um sie zu verändern... schneiden, formen, gestalten... vor allem das Holz der Klinge, aber auch die Klinge selbst, um sie ganz "persönlich" zu machen. Und bei ihrem Preis fürchten nur wenige, dass sie es bereuen könnten, wenn etwas schief läuft... Für dieses hier hat mich persönlich die besonders kleine und gebogene Klinge angezogen. Das Unternehmen hat es hauptsächlich für die Verwendung mit Knoblauch und Kastanien herausgebracht. Ehrlich gesagt habe ich es hauptsächlich aus ästhetischen Gründen (die Klinge) gekauft und hatte dieses legendäre Messer noch nie gekauft... Und wer weiß, vielleicht wage ich auch eine Veränderung/Formung am Holzgriff... Alles in allem alles bestens und wertvoll.

Allgemein ist das Design dieses Produkts für bestimmte Arbeiten gedacht ... Was das Schärfen betrifft, schärft Opinel es absichtlich nicht mehr wie früher, weil sie Beschwerden bekommen hatten, dass es zu viel schneidet und man sich bei kleinsten Fehlern schneidet ... Wenn du dir Schleifpapier mit 3.000 Körnung und einem Winkel von 15 Grad nimmst, kannst du es in zehn Minuten schärfen

Ich habe Messer und Messer! Mir hat das Design gefallen und ich habe es gekauft, weil es mir bei der Arbeit passt! Ich war sehr enttäuscht vom Schärfen!! Insgesamt rasieren Opinel-Messer in den letzten Jahren nicht mehr so gut wie früher!!