Технически

Захранване

Електрически

Тип готвене

Конвекция

Капацитет GN

40 GN1/1

Капацитет GN

Капацитетът на един професионален фурна се определя от броя и размера на съдовете Gastronorm (GN), които може да побере. Системата Gastronorm е международният стандарт за размерите на съдовете в професионалните кухни.

Пример:

• Капацитет: 4 x GN 1/1
  Фурната може да побере 4 съда GN 1/1 (размери 530 x 325 mm)

Трифазен

Да

Трифазен

Трифазният ток е професионална форма на електрозахранване, при която мощността се предава чрез три фази ток. Използва се основно в професионални и индустриални инсталации поради по-високата стабилност и възможността за осигуряване на по-голяма мощност за енергоемки уреди като професионални фурни, хладилници и производствени машини.

Максимална температура

300 °C

Мощност

73,2 кВт

Обработка

Аналогов, електронен магазин

Атмо

Да

Печки за картофи

Не

Размери

Дължина

110,2 см

Ширина

93,2 см

Височина

181,2 см