Înconjurată de Oceanul Pacific la est, distileria Asahikawa din Hokkaido este un reper pentru regiune. Folosind apă proaspătă din munte și apă de mare din Marea Japoniei, se creează un amestec care, împreună cu botanice atent selecționate, precum ienupăr, coji de portocală amară, lemn dulce, rădăcini de angelică și coriandru, produce un gin unic care surprinde litoralul japonez într-o sticlă. Culoare clară, transparentă, gust proaspăt iodizat care se echilibrează armonios cu yuzu. Cu un postgust rotund și mătăsos.

• Gust: Iodul domină palatul, intrând într-un echilibru armonios cu yuzu.
• Miros: Arome proaspete de citrice se îmbină armonios cu arome marine.
• Final: Final rotund, flexibil și mătăsos.