Съставки:

• оризово брашно
• тапиока нишесте
• царевично нишесте
• декстроза
• уплътняващ агент (E415)
• стабилизатор (E464)
• ароматизатор
• ензим

Хранителна информация на 100g:

• Енергия: 1485 kJ / 355 kcal
• Мазнини: < 05 g от които наситени: 0.2 g
• Въглехидрати: 85 g от които захари: 9.6 g
• Хранителни влакна: 1.7 g
• Протеини: 2.9 g
• Сол: 0.01 g

Инструкции:

• 500g брашно
• 400ml хладка вода
• 50g прясна мая (14g суха)
• 7g сол
• 15g олио

Смесете съставките и месете тестото за около 10 минути. Изсипете тестото в правоъгълна форма (1,5 литра) и оставете да "почине" за около 30 минути. Печете в долната част на фурната за около 30 минути на 200 °C.