Електрическа фурна iCombi Classic RATIONAL 6-1/1
- Ръчно охлаждане за бързо и безопасно охлаждане на готварската камера
- ClimaPlus – прецизно измерване на влажността, настройка в 10 нива и контрол
- Активна и ефективна дегидрация на готварската камера: до 130 литра на секунда
- Комбинирана фурна за пара с режими на работа: Пара 30 °C–130 °C, Горещ въздух 30 °C–300 °C, Комбинация от пара и горещ въздух 30 °C–300 °C
- Програми Finishing за ястия и контейнери за банкети
- Готвене Delta-T за меко приготвяне на големи парчета месо
- Централен селектор с функция за натискане за настройки и потвърждение на въвежданите команди
- Цветен дисплей 4,3" с самопояснителни символи и меки клавиши
- Удобно водене на потребителя чрез пояснителни символи
Технически характеристики
- Свързано натоварване: 10,8 KW
- Напрежение: 400 Volt 3-фазово
- Тегло: 95 Kg
- Капацитет: 6 x 1/1 GN, 12 x 1/2 GN
- Хранения на ден: 30 - 100
- Размери: 85x84,2x75,4 cm
- Водоподаване: R 3/4"
- Отводняване: DN 50
- Налягане на водата: 1-6 bar
Технически
- Захранване
- Електрически
- Тип готвене
- Конвекция
- Капацитет GN
- 6 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Температура (макс.)
- 300 °C
- Мощност
- 10,8 кВт
- Управление
- Сензорен екран, Цифров
- Парна фурна
- Да
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 85 см
- Ширина
- 84,2 см
- Височина
- 75,4 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.