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Rational iCombi Classic 3B/P Gasofen mit Dampf 42kW CE2GRRA.0001539
Gewerbliche Öfen

Rational iCombi Classic 3B/P Gasofen mit Dampf 42kW CE2GRRA.0001539

Gasofen iCombi Classic RATIONAL 10-2/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Abkühlen des Garraumes.
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle.
  • ...

Gasofen iCombi Classic RATIONAL 10-2/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Abkühlen des Garraumes.
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle.
  • Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraumes: bis zu 130 Liter pro Sekunde für exzellente Kochergebnisse.
  • Combi-Dampfofenfunktion mit folgenden Betriebsarten:...
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Λαμία, Φθιώτιδας
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Beschreibung

Beschreibung

Gasofen iCombi Classic RATIONAL 10-2/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Abkühlen des Garraumes.
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle.
  • Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraumes: bis zu 130 Liter pro Sekunde für exzellente Kochergebnisse.
  • Combi-Dampfofenfunktion mit folgenden Betriebsarten: Dampf 30 °C–130 °C, Heißluft 30 °C–300 °C, Kombination von Dampf und Heißluft 30 °C–300 °C.
  • Finishing-Programme für Bankettplatten und -behälter.
  • Delta-T-Garen für schonendes Garen großer Fleischstücke, auch über Nacht.
  • Zentraler Drehschalter mit Druckfunktion für Einstellungen und Bestätigung der Befehlseingaben.
  • 4,3" Farbdisplay mit selbsterklärenden Symbolen und Softkeys für einfache Bedienung.
  • Benutzerführung durch erklärende Symbole.

Technische Spezifikationen

  • Kapazität: 10 x 2/1 GN, 20 x 1/1 GN
  • Mahlzeiten pro Tag: 150 - 300
  • Gewicht: 165 kg
  • Abmessungen: 107,2x104,2x101,4 cm
  • Wasseranschluss: R 3/4"
  • Wasserablauf: DN 50
  • Wasserdruck: 1-6 bar
  • Anschlussleistung Erdgas/Flüssiggas 3P: 40 kW
  • Anschlussleistung Flüssiggas 3B/P: 42 kW
  • Spannung: 1 NAC 230V

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Siehe vollständige Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
LPG
Funktionen
Kombi
Kapazität GN
20 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
300 °C
Leistung
42 kW
Bearbeitung
Touchscreen, Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
107,2 cm
Breite
104,2 cm
Höhe
101,4 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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Beschreibung & Spezifikationen

Gasofen iCombi Classic RATIONAL 10-2/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Abkühlen des Garraumes.
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle.
  • Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraumes: bis zu 130 Liter pro Sekunde für exzellente Kochergebnisse.
  • Combi-Dampfofenfunktion mit folgenden Betriebsarten: Dampf 30 °C–130 °C, Heißluft 30 °C–300 °C, Kombination von Dampf und Heißluft 30 °C–300 °C.
  • Finishing-Programme für Bankettplatten und -behälter.
  • Delta-T-Garen für schonendes Garen großer Fleischstücke, auch über Nacht.
  • Zentraler Drehschalter mit Druckfunktion für Einstellungen und Bestätigung der Befehlseingaben.
  • 4,3" Farbdisplay mit selbsterklärenden Symbolen und Softkeys für einfache Bedienung.
  • Benutzerführung durch erklärende Symbole.

Technische Spezifikationen

  • Kapazität: 10 x 2/1 GN, 20 x 1/1 GN
  • Mahlzeiten pro Tag: 150 - 300
  • Gewicht: 165 kg
  • Abmessungen: 107,2x104,2x101,4 cm
  • Wasseranschluss: R 3/4"
  • Wasserablauf: DN 50
  • Wasserdruck: 1-6 bar
  • Anschlussleistung Erdgas/Flüssiggas 3P: 40 kW
  • Anschlussleistung Flüssiggas 3B/P: 42 kW
  • Spannung: 1 NAC 230V

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
LPG
Funktionen
Kombi
Kapazität GN
20 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
300 °C
Leistung
42 kW
Bearbeitung
Touchscreen, Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
107,2 cm
Breite
104,2 cm
Höhe
101,4 cm

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Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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