Μετά από την παρασκευή σχεδόν ενός κιλού καφέ για προσωπική και μόνο χρήση, έχω να πω ότι τα λεφτά του τα αξίζει και με το παραπάνω.
Αξιόπιστο και ποιοτικό στην κατασκευή του.
Για να βγει όμως καλός ο καφές, βαρύς και καϊμακλίδικος, πρέπει ο καφές να πιεστεί με πρεσσάκι μέχρι τη γραμμή που έχει εσωτερικά το κουπάκι του φίλτρου. Το σιλοκονένιο κάλυμμα σφραγίζει παρά πολύ καλά με την βοήθεια του κλείστρου της μηχανής οπότε δεν έχει ούτε τρεξίματα ούτε σταξίματα.
Προσοχή θέλει μονάχα να ευθυγραμμιστεί η τρύπα του καλύμματος με την βελόνα της μηχανής, με την βοήθεια των δύο βελακιών που έχει που έχει πάνω στο κάλυμμα δεξιά και αριστερά της τρύπας και που αυτά πρέπει να δείχνουν τις άκρες της λαβής της θήκης που μπαίνει στη μηχανή.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Αν δεν ταιριάξουν η βελόνα με την τρύπα θα το καταλάβετε επειδή δεν θα βγαίνει ο καφές που τότε ΑΜΕΣΩΣ πρέπει να σταματήσετε την μηχανή επειδή υπάρχει κίνδυνος για την μηχανή αλλά και για εσάς.
Η βελόνα δεν μπορεί και δεν πρέπει να ανοίξει άλλη τρύπα στο κάλυμμα τού φίλτρου εκτός από αυτήν που έχει ήδη.
Καλούς καφέδες!

Ανατροφοδότηση 21 Φεβρουαρίου ´25.

Από πέρυσι και 1 κιλό καφές περίπου, ίσως και περισσότερο από την προηγούμενη ανατροφοδότηση και αποφάσισα να ανεβάσω μερικές φωτογραφίες για να μοιραστώ μαζί σας το αποτέλεσμα τής παρασκευής καφέ όπως νομίζω ότι πρέπει να είναι.
Η μεζούρα - πρεσάκι είναι απομεινάρι από μια παλιά μηχανή εσπρέσσο που είχα και χωράει τόσο καφέ όσο ακριβώς χρειάζεται η κάψουλα για να βγει ωραίος ο καφές και το πρεσάκι του στένεψα λίγο την περιφέρεια με το ψαλίδι για να χωράει.
Ο καφές που χρησιμοποιώ είναι αρκετά οικονομικός και από γνωστή αλυσίδα S.Μ. και που μου φαίνεται ότι είναι πολύ καλύτερος από τον αντίστοιχο πανάκριβο και πασίγνωστο ιταλικό... της μάρκας με τα τέσσερα γράμματα.
Στο τελικό αποτέλεσμα έχω προσθέσει νερό επειδή τον προτιμώ τύπου αμερικάνο και όπως βλέπετε το καϊμάκι είναι απίστευτο.

Ανατροφοδότηση 9 Αυγούστου '25

Ακόμα τρία πακέτα, δηλαδή 750 γραμμάρια ίσως και περισσότερο από την προηγούμενη ανατροφοδότηση και συνεχίζει να λειτουργεί το ίδιο καλά χωρίς προβλήματα.
Αλλά σε μια τόσο απλή και ποιοτική κατασκευή, με υλικά πάρα πολλή καλής κατασκευής, τι είδους προβλήματα μπορεί να παρουσιαστούν αν το χρησιμοποιεί κάποιος σωστά.
Και βέβαια μιλάμε για αρκετή ποσότητα καφέ.