Ταχίνι λευκό (αποφλοιωμένο). Πρόκειται για μία εκλεκτή διατροφική επιλογή που αποτελεί μία από τις πιο ευεργετικές τροφές για την καλή υγεία του οργανισμού. Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους σησαμιού, οι οποίοι υποβάλλονται σε επεξεργασία αποφλοίωσης, ξήρανσης και πολτοποίησης, δημιουργώντας μια λιπαρή κρέμα.

Πολύτιμα συστατικά: Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2), αμινοξέα και υδατάνθρακες. Σπάνια μία τροφή καταφέρνει να συνδυάζει τόσα συστατικά, απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού.

Πού ωφελεί;

• Πλούσιο σε ασβέστιο, κάλιο και ψευδάργυρο που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Μαγγάνιο και σελήνιο με αντιοξειδωτική δράση.
• Χαλκός για την ενίσχυση των αρθρώσεων.
• Σίδηρος που συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού.
• Αμινοξέα που υποστηρίζουν τη λειτουργία νεφρών και συκωτιού.
• Φώσφορος και μαγνήσιο που καταπολεμούν πονοκεφάλους και ημικρανίες.
• Υδατάνθρακες που ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα.
• Ω6 λιπαρά που μειώνουν τη χοληστερόλη.
• Βιταμίνη Ε που προστατεύει από τη γήρανση.

Επίσης, το ταχίνι διαθέτει αντικαρκινική δράση και ενδέχεται να δρα ανασταλτικά κατά παθήσεων όπως το Αλτσχάιμερ, οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης.

Αλλεργιογόνα: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, σησαμιού.