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Professioneller Bain Marie von Lappas mit einer Leistung von 1 kW. Er ist ideal für Küchen in Speisebereichen wie Tavernen, Restaurants und Hotels sowie für kleinere Betriebe wie Kantinen und Imbissbuden. Er hat eine Kapazität für einen GN1/1-Behälter. Er wird elektrisch betrieben, was die Installation erleichtert, da er überall dort aufgestellt werden kann, wo es eine Stromversorgung gibt. Nach dem Gebrauch ist er leicht zu reinigen, da er über einen Ablasshahn verfügt.
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