MAȘINĂ DE TOCAT CARNE GARBY KR 32 4GN cu construcție complet inoxidabilă (18/10) și capac și tavă monobloc.

Dispune de un circuit de răcire pentru o răcire perfectă în tavă și la gură, menținând carnea în stare excelentă. Sistemul de tăiere se demontează ușor pentru a fi curățat, oferind o funcționare silențioasă a motorului cu reductor și a sistemului de refrigerare.

Există posibilitatea de a monta un Pre-tocător (3 plăci + 2 cuțite) - TIP: KRP 32 4GN.

• Productivitate mai mare
• Nu este necesară o a doua măcinare a cărnii

Posibilitatea de montare a unui Sistem de eliminare a tendoanelor (3 plăci + 2 cuțite + accesoriu de eliminare a tendoanelor) - TIP: KRPNV 32 4GN, ajută la separarea cărnii de grăsimi, piei și oase mici.

Temperatura de funcționare a răcirii: 0 (°C) - 3 (°C).

Dispune de:

• Protecție pentru tava de recepție a cărnii
• Capac transparent de înaltă rezistență care nu se sparge
• Instrument de indicare a temperaturii cu posibilitate de reglare
• Comutator tip Button On/Off
• Buton de urgență pentru oprire imediată a mecanismului
• Comutator de inversare a sensului

Se livrează cu:

• 1 împingător pentru avansarea cărnii
• 1 placă INOX Nr 32 4,5mm + 1 cuțit INOX
• 1 capac INOX pentru gură

Dimensiuni (LxlxH): 345x550x555 mm

Putere: 4HP 400V

Greutate: 78 kg

Producție: 450 kg/h

Potrivită pentru Supermarketuri, Măcelării, Restaurante.

Posibilitatea de a atașa o pâlnie specială pentru prepararea cârnaților.

Aparatul respectă normele CE de igienă și securitate.