Maka este o maestră a secerilor, care lucrează pentru a perfecționa o anumită seceră astfel încât să fie suficient de bună pentru a deveni Arma Morții - arma utilizată de Shinigami-sama, spiritul Morții. Secera ei este o seceră demonică numită Soul Eater, care poate schimba forma de la seceră la un băiat care seamănă cu un om. Pentru ca Soul Eater să devină suficient de puternic pentru a fi Arma Morții, trebuie să consume sufletele a 99 de oameni și a unei vrăjitoare. Pe parcurs, cei doi se confruntă cu multe provocări, inclusiv o vrăjitoare-pisică pe nume Blair (care, întâmplător, are o slăbiciune pentru Soul) și un profesor care a fost transformat în zombi (și vrea să-l facă să o urmeze!). Colegii săi, precum ninja-arma de umbră pe nume Black Star, care întotdeauna trebuie să fie în centrul atenției, nu sunt, de asemenea, de prea mare ajutor. Va fi un miracol dacă Maka supraviețuiește, cu atât mai puțin dacă reușește să transforme Soul Eater într-o Seacă a Morții.