Μετά από λίγο ψάξιμο μεταξύ των Eureka Mignon Silenzio, Belogia Super Mini OD 50 , Sage Smart Grinder Pro Black και Baratza Sette 270 κατέληξα στην Eureka ( χωρίς να υποτιμώ τις υπόλοιπες )
Οι λόγοι είναι οι εξής:
1.Για όποιον πιάνουν τα χέρια του μπορεί να την συντηρεί - καθαρίζει μόνος του. Για εμένα θεωρώ πως είναι πανεύκολο, υπάρχουν πολλά βιντεάκια που δείχνουν πως να την συντηρήσης.
2. Κατά την αφαίρεση των μελών που απαιτείται για τον καθαρισμό, δεν πειράζεται η ρύθμιση του κάτω μαχαιριού. Το γράφω αυτό γιατί, το κάτω μαχαίρι μετακινείται πάνω κάτω κατά την ρύθμιση της άλεσης και ΔΕΝ επηρεάζεται στην διάρκεια της συντήρησης, ενώ το πάνω μαχαίρι αφαιρείτε μαζί με το καπάκι. Στην επανατοποθέτηση και επαναλειτουργία παραμένει στην ρύθμιση που προϋπήρχε.
3. Τα μαχαίρια του είναι σε λογική τιμή για ανταλλακτικά , με μια γρήγορη αναζήτηση τα βρήκα απο 25€ στην χώρα μας
4. Για μύλος δεν κάνει πολύ φασαρία.
5. Υπάρχει μια μικρή κατακράτηση του αλεσμένου καφέ κατά την έξοδο ( 1-1,5 γρ ) αλλά και αυτό λύνεται με το Blow Up kit (για φθηνή αγορά απο ebay) πατώντας το από πάνω μετά την άλεση διοχετεύοντας αέρα μέσα με αποτέλεσμα να σπρώχνει σχεδόν ότι απέμεινε. Μια μικρή αγορά που αξίζει κατά την άποψή μου.
Κλείνοντας , όπως και να έχει, είτε πιάνουν ή όχι τα χέρια του καθενός για εσένα που θέλεις να απολαμβάνεις φρέσκο αλεσμένο καφέ θα πρέπει να έχεις και ένα καλό μύλο.