Skroutz.gr

ION Готвачът 23% какао 2000гр
Покрития / Топинги за сладкарници

ION Готвачът 23% какао 2000гр

Основни инструкции

Съхранение

  • Шоколадовите продукти трябва да се съхраняват в климатизирани помещения (Максимална температура 22°C, Максимална относителна влажност 70%) далеч от миризми и насекоми.
  • ...

Основни инструкции

Съхранение

  • Шоколадовите продукти трябва да се съхраняват в климатизирани помещения (Максимална температура 22°C, Максимална относителна влажност 70%) далеч от миризми и насекоми.
  • Да се избягва пряката им експозиция на слънчева светлина.

Разтопяване

  • За разтопяване, продуктът се нарязва на малки парчета и се поставя в специални съдове...
Вижте описание & спецификации Вижте описание & спецификации
18 92 €
19 Coins 19 Coins
Доставка до пон, 12 окт.
2,50 € до Skroutz Point
или   3,50 €   цена за доставка
Искате ли го утре с Безплатно доставка до Skroutz Point?
От MrPanda 4,9 (49)
4,9 (49 ревюта)
Σταυρούπολη, Θεσσαλονίκης
Наличност за получаване в магазин
20 броя
Вижте Сладкарски материали на страницата на MrPanda

Ревюта (3)

Ревюта

4,3
3
4.3
Оцени този продукт
  1. 2
  2. 4 звезди
    0
  3. 1
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • 5
    0 от 1 члена намериха това ревю за полезно
    V. Gk.

    Потвърдена покупка

    класически шоколад за готвене ION

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • 5
    Kostas_Papadimitropoulos

    Потвърдена покупка

  • 3
    billmanfirst

    Потвърдена покупка

Въпроси (2)
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Основни инструкции

Съхранение

  • Шоколадовите продукти трябва да се съхраняват в климатизирани помещения (Максимална температура 22°C, Максимална относителна влажност 70%) далеч от миризми и насекоми.
  • Да се избягва пряката им експозиция на слънчева светлина.

Разтопяване

  • За разтопяване, продуктът се нарязва на малки парчета и се поставя в специални съдове (bain marie) или се използват други методи (пещ с въздух и микровълнова).
  • Шоколадът трябва да се разбърква постоянно по време на разтопяването.
  • Не преминаваме към следващия етап, ако шоколадът не се е разтопил напълно.
  • Ако се налага добавянето на твърд шоколад, изчакваме да се разтопи напълно преди да продължим.

Охлаждане

  • Отпечатаните или покрити продукти могат да се охлаждат при стайна температура (до максимум 25°C) или да се поставят в хладилника.
  • Температурата на хладилника за отпечатаните продукти трябва да бъде 13-15°C, а за покритите 15-17°C.
  • Препоръчва се циркулация на въздуха в хладилника за отпечатаните продукти.

Съхраняване

  • Продуктите с имитация на шоколад трябва да се съхраняват в климатизирани помещения с максимална температура 25°C и максимална относителна влажност 60%.

Обобщение

  • Съхранение: максимум 22°C, максимум RH 70%
  • Разтопяване: 40-45°C
  • Отпечатани: 13-15°C
  • Покрити: 15-17°C
  • Стабилизиране: 2-3ч (16-18°C)
  • Съхраняване: максимум 25°C, максимум RH 60%

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност

Спецификации

Вкус
Шоколад

Допълнителни характеристики

Биологичен продукт
Не
без Глутен
Не
Без добавена захар
Не
със стевия
Не

Количество

Тегло
2000 гр.

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (3)

4,3
3
4.3
Оцени този продукт
  1. 2
  2. 4 звезди
    0
  3. 1
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • 5
    0 от 1 члена намериха това ревю за полезно
    V. Gk.

    Потвърдена покупка

    класически шоколад за готвене ION

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • 5
    Kostas_Papadimitropoulos

    Потвърдена покупка

  • 3
    billmanfirst

    Потвърдена покупка
18,92 €
2,50 € до Skroutz Point
или   3,50 €   цена за доставка