Edelstähle sind Legierungen auf Eisenbasis, die mindestens 10,5 % Chrom enthalten. Sie erreichen ihre rostfreien Eigenschaften durch die Bildung eines unsichtbaren und haftenden Chromoxidfilms, der reich an Chrom ist.
Die Legierung 316 ist ein austenitischer Edelstahl für allgemeine Anwendungen mit kubisch-flächenzentrierter Struktur. Sie ist in der geglühten Zustand praktisch nicht magnetisch und kann nur durch schnelles Abkühlen gehärtet werden.
Molydän wurde hinzugefügt, um die Korrosionsbeständigkeit insbesondere in Umgebungen mit Chloridgehalt zu erhöhen.
Der niedrigere Kohlenstoffgehalt der Legierung 316L bietet noch bessere Korrosionsbeständigkeit.