Неръждаемите стомани са сплави на основата на желязо, които съдържат минимум 10,5% хром. Те постигат своите неръждаеми характеристики чрез образуване на невидим и прикрепен филм от хромов оксид, богат на хром.

Сплав 316 е аустенитна неръждаема стомана с обща употреба и кубична структура. Тя е по същество немагнитна в отгрятото състояние и може да бъде закалена само чрез студена обработка.

Молибденът е добавен, за да увеличи устойчивостта на корозия, особено в среди, съдържащи хлориди.

По-ниското съдържание на въглерод на сплав 316L осигурява още по-добра устойчивост на корозия.