Το Evian είναι το μοναδικό νερό του οποίου η ιστορία ξεκινά 100 εκατομμύρια χρόνια πριν, με την γέννηση των Άλπεων. Έπειτα από χιλιάδες χρόνια διαδοχικής δημιουργίας παγετώνων, διαμορφώθηκε αργά ένα μοναδικό φυσικό φίλτρο ανάμεσα στους βράχους των Άλπεων. Κάθε σταγόνα του Evian ξεκινάει τη διαδρομή της από την καρδιά των παρθένων κορυφών των Γαλλικών Άλπεων. Εκεί, το αγνό και καθαρό νερό της βροχής μαζί με λιωμένο χιόνι, φιλτράρονται αργά μέσα στα αρχαία επίπεδα βράχων και πάγου.