Το σκόρδο σε σκόνη προσφέρει μία εναλλακτική λύση στο μαγείρεμα, χρήσιμη για την παρασκευή σαλτσών και ντρεσινγκ. Περιέχει αλισίνη, που ευθύνεται για την χαρακτηριστική γεύση του φρέσκου σκόρδου, καθώς και βιταμίνη C, η δράση της οποίας ενισχύεται. Το σκόρδο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη Α, σελήνιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο.

Αναγνωρίζεται για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες και την ικανότητά του να προστατεύει από λοιμώξεις ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Μειώνει την πίεση του αίματος, βελτιώνει την κυκλοφορία και μπορεί να αποτρέψει τα έλκη εμποδίζοντας την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.

Θεωρείται βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής με συνδυασμένα χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών παθήσεων. Προστατεύει τα αγγεία και την καρδιά, μειώνει την πίεση και ελαττώνει την χοληστερόλη του αίματος. Χρησιμοποιείται κατά της οξείας βρογχίτιδας, του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης. Μελέτες έχουν δείξει ότι το σκόρδο διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Έχει απολυμαντικές, χωνευτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καταπολεμά τα παράσιτα του εντέρου, προλαμβάνει την αρτηριοσκλήρωση και τη στένωση των αγγείων, και είναι αντιδιαβητικό.

• Βιολογικό προϊόν
• Προέλευση: Κίνα

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:

• Ενέργεια: 335 kcal
• Λίπη: 4,24g
• -εκ των οποίων κορεσμένα: 2,60g
• Υδατάνθρακες: 71,6g
• -εκ των οποίων σάκχαρα: 3,39g
• Φυτικές ίνες: 14,1g
• Πρωτεΐνες: 8,98g
• Αλάτι: 0,027g

Συστατικά: Σκόρδο* 100%. *= Βιολογικό προϊόν.