Kiro Kasai Messer Entbeinen aus Damaststahl 18cm Code: 17-679318P

Das Ausbeinmesser Damascus der Kasai-Serie von Kiro verfügt über eine Klinge aus damaszener Edelstahl, bekannt für seine Schärfe und Haltbarkeit, sowie einen Griff aus hochwertigem Sapele-Holz.

Messerlänge: 18 cm
Der ergonomische und bequeme Griff bietet eine einfache und stabile Handhabung.
Die Klinge garantiert hohe Schneidleistung und lang anhaltende...

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Art

Entbeinen

Das Ausbeulmesser verfügt über eine dünne, schmale und oft leicht gebogene Klinge, die für das präzise Entfernen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch konzipiert ist. Es bietet Flexibilität und Kontrolle bei schwierigen Schnitten.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Material des Griffs Holz
Klingenlänge 18 cm