Солта е необработена сол, произвеждана при изпаряване на морската вода. Тя е богата на минерални вещества и йони.

Ималайската сол има:

• Изключителен розов цвят
• Силно изразен вкус
• Непревъзходен вкус

Това е сол, която се е кристализирала в земята. Тя зрее през последните 250 милиона години под силен тектоничен натиск, създавайки среда с нулева експозиция на токсини и замърсители. В Хималаите е известна като "бялото злато".