Φράουλα Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης (Οσμωτική) - Dried Osmotic Strawberry

Η διαδικασία όσμωσης είναι μια μέθοδος αφυδάτωσης φυσικών φρούτων, μέσω της οποίας διατηρούνται ανέπαφα τα πολύτιμα συστατικά των φρούτων. Η φυσική όσμωση παρατείνει το χρόνο ζωής των προϊόντων έως 18 μήνες, καθιστώντας τα λειτουργικά για τη βιομηχανία τροφίμων.

Χαρακτηριστικά προϊόντος:

• Φρέσκα φρούτα Α΄ διαλογής
• Χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά
• Συστατικά: Φράουλα, συμπυκνωμένος χυμός μήλου

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:

• Ενέργεια: 1456kj / 348kcal
• Λιπαρά: 0,57g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,22g
• Υδατάνθρακες: 81,8g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 73,5g
• Φυτικές Ίνες: 2,3g
• Πρωτεΐνες: 1,7g
• Αλάτι: 0,01g

Προέλευση: Σερβία

Το φαινόμενο του ασπρίσματος που μπορεί να παρατηρηθεί στο φρούτο είναι φυσικό επακόλουθο λόγω έλλειψης συντηρητικών και του πάγωματος των φυσικών σακχάρων του φρούτου εξαιτίας των χαμηλών θερμοκρασιών.