Ingrediente: Zahăr, făină de orez, zahăr brun, amidon de cartofi, amidon de tapioca, pudră de ou, praf de copt (E500), psyllium, sare, stabilizator (gumă xantan), aromă (vanilie).

Declarație Nutrițională / Nutrition Declaration:

• Energie/Energy: 1596 kJ / 376 kcal
• Grăsimi/Fat: 2,5 g (din care saturate/of which saturates 1 g)
• Carbohidrați/Carbohydrate: 83,1 g (din care zaharuri/of which sugars 43,7 g)
• Fibre alimentare/Fibre: 0,6 g
• Proteine/Protein: 4,5 g
• Sare/Salt: 1,2 g

Instrucțiuni:

Cu amestecul pentru biscuiți, puteți coace biscuiți tradiționali crocanți, biscuiți moi și fragezi sau biscuiți umpluți cu ciocolată. De asemenea, puteți adăuga fructe de pădure și nuci.

Amestecați 400 g cu 75 g margarină/unt la temperatura camerei, 100 g nibs de ciocolată sau ciocolată mărunțită, 1 lingură de glucoză lichidă/sirop, 0,5 dl apă. Amestecați toate ingredientele cu un tel timp de aproximativ 3 minute până se formează un aluat ferm. Rulați aluatul într-un cilindru de aproximativ 5 cm grosime, apoi tăiați-l în felii de 2 cm. Așezați feliile pe o tavă și coaceți timp de aproximativ 14 minute la 175°C.

Biscuiți cu ciocolată:

Amestecați 400 g cu 75 g margarină/unt la temperatura camerei, 2-3 linguri de cacao, 100 g nibs de ciocolată albă/ciocolată mărunțită, 1 lingură de glucoză lichidă sau sirop, 0,5 dl apă, adăugați 1 lingură suplimentară de apă dacă este necesar. Amestecați toate ingredientele cu un tel timp de aproximativ 3 minute până se formează un aluat ferm. Rulați aluatul într-un cilindru de aproximativ 5 cm grosime, apoi tăiați-l în felii de 2 cm. Vor rezulta aproximativ 10 biscuiți. Așezați feliile pe o tavă și coaceți timp de aproximativ 14 minute la 175°C.

Prăjiturile cresc aproximativ de două ori în volum.