Saurer Pulver von der Firma Matina, um jedem Rezept einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Geruchlos hat es einen intensiven sauren Geschmack, der in Süßigkeiten oder Gerichte hinzugefügt werden kann, die es benötigen, und ersetzt dabei die Zitrone.

Wenn es mit Backpulver gemischt wird, wirkt es als Triebmittel.